星期日阿母和阿爸手牽手上市場買了一斤的蜆仔回來,要我找個時間燉來喝。我一開始還聽不懂到底為啥要喝這個,自認又回到頭好壯壯的我傻傻搞不清楚,後來經過阿母點醒才想到前些日子吃了太多西藥臉都黃成一片,剛好市場有人在賣就買回來了。
這個自製蜆精湯我相信很多人都聽過這個偏方,可能是從哪個鄰居的嬸婆的大姑的媽媽的外婆口中聽來的(我說的這個例子就是我外婆…),不管是誰聽來的反正我就是奉命行事就是了。
昨天我心血來潮的查一下有沒有人和我一樣土法煉鋼,我發現還真的有人和我一樣耶!只不過評價不怎麼好就是了。原因不在功效問題,而是氣味與口感上讓人比較不敢領教。因為是單純的隔水加熱燉出湯汁,而且不能加任何調味料,也不能加水稀釋,所以會比較腥,也因此一般人都覺得不好入口。但對於我個人而言倒是沒有這方面的問題,比起中醫的湯藥這個好喝千萬倍,想當年為了治胃痛連茶油都敢喝了,這點腥味算什麼?
象牙白的蜆精湯主要是去肝火、肝毒、利尿,對於常熬夜或是常喝酒的平常人都是可以喝的。但是純蜆精裡有滿滿的蛋白質與礦物質,所以不能天天喝,喝的太爽反而會本末倒置,一個月喝個二次就好,而這只限於一般身體健康的正常人,老年人或有身體不適的人可否食用這就要請問醫生了。
碗公裡的量是用了半斤的蜆燉出來的,倒出來就等於是一般飯碗的量。如果用十等級來評分身體的健康指數話,大概只有五級分吧!整個就是一個字「糟」,尤其是腸胃方面真是爛到一個不行,也不知道是不是喝了蜆精湯的關係,當天在洗手間裡簡直可用條條分明來形容,頓時身輕如燕,脫離苦海,都快熱淚盈框了!回想以前好像沒有這種現象,所以這次只能算是個例吧!
電視廣告常播「腸胃不好,老的早」,哇咧!我從五歲開始就糟糕,難怪長的那麼「臭老」,又說「肝若不好,人生是黑白的;肝若好,人生是彩色的。」這可不是開玩笑的,我連衣服都很少穿黑色了,更別說是人生了。
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